バーベキュー(BBQ)に必要な道具をまとめてみました!これだけあればバーベキュー(BBQ)は安心!

バーベキュー(BBQ)

バーベキュー(BBQ)をやってみたいけど、どんな道具があればいいか分からない。また、どんな食材や料理がいいのか分からない。という人も多いのではないでしょうか?

そこで、今回はこのバーベキュー(BBQ)に最低限必要な道具や食材、料理の方法についてまとめてみました。



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【バーベキュー(BBQ)に必要な道具】これだけあれば間違いない!(道具編)

ここで紹介するアイテムは、『絶対に必要なアイテム』『あると便利なアイテム』に分けてご紹介させて頂きます。

バーベキュー(BBQ)に行く時のチェックリスト代わりにご使用ください。


絶対に必需品!これがないとバーベキューは成り立たない!

ここでは、バーベキュー(BBQ)に必ず必要になる『絶対に必要なアイテム』なアイテムについてご紹介させて頂きます。


  • コンロ(グリル)
  • 木炭(備長炭)
  • 着火剤(着火材)
  • 木炭ばさみ(バーベキュートング)
  • 軍手(手袋等)
  • ライター(チャッカマン)
  • 送風機 うちわ チヤコスタ
  • まな板
  • 包丁(ナイフ等)
  • お皿 お箸 フォーク等
  • ウエットティッシュ
  • ウォーターサーバー
  • クーラーボックス
  • ゴミ袋


コンロ(グリル)

コンロ BBQ

バーベキュー(BBQ)で必ず必要なものと言えばコンロです。コンロがあれば何とかなります。基本的にこれがあればバーベキュー(BBQ)できます。それぐらい重要なアイテムです。購入は、ホームセンターなどで2,000円程度から買うことが可能です。最近ではネットで買うのも安くて便利です。商品によって色々特色があって選ぶのも楽しいアイテムです。


木炭(備長炭)

木炭(備長炭) BBQ

バーベキュー(BBQ)の燃料といえば木炭になります。バーベキュー(BBQ)には絶対必要な必須アイテムです。安いもので1箱3kg300円程度で購入できます。1家族大人2人、子ども2~3人程度であれば1箱あれば十分です。

薪は火持ちが良くありません。また、火を起こすのも慣れてないと意外に手間取ったりします。また、網焼きだと焦げる場合もあり意外に不便です。簡単にバーベキュー(BBQ)をやりたい場合は、炭が便利です。また、炭(備長炭)を使えば、美味しい焼き上がりが期待できます。


着火剤(着火材)

着火剤(着火材) BBQ

木炭でお意外に火がつきにくいので、着火剤(着火材)を使うのが便利です。着火剤(着火材)には様々なタイプがあります。

着火剤(着火材)の使用方法は、火をつける時、火が弱まった時に使用すると便利です。

ちなみに、新聞紙等で火を起こそうとすると灰が飛び、鉄板を汚したりするので、着火剤(着火材)が便利です。


木炭ばさみ(バーベキュートング)

トング BBQ

火のついた木炭(備長炭)をいじるための必需品です。木炭(備長炭)も時折、空気を取り込まないと火が弱くなってしまいます。トングは火傷防止の観点からも、長めの物がおすすめです。


軍手(手袋等)

手袋 BBQ

コンロなどを動かしたり、木炭(備長炭)をいじったり、何かと便利。皮製のグローブは耐熱性にも優れ何度も利用できるため便利なアイテムです。


ライター(チャッカマン)

チャッカマン

火をつけるのに、ライターは必需品です。特に柄の長いチャッカマンがおすすめです。マッチでも可能ですが、チャッカマンが無難です。

最近では、木炭に直接ガスバーナー(トーチバーナー)を使用してで火をつける人も多い様です。基本的には火をつけられれば問題ありません。


送風機 うちわ チヤコスタ

送風機 BBQ

バーベキューの火起こしに文明の利器を使うなら、送風機を使いましょう。驚くほど手間無く火を起こすことができます。

火のつけ始めや、早く木炭に火をまわしたいときに扇いでやります。口で吹くと疲れるので、うちわは、必ず持参しましょう!

火起こし器を使うとより簡単に火を起こすことができます。バーベキュー(BBQ)での火起こしの革命かも知れません。これがあれば、れば炭に火をつけるときの『うちわ扇ぎ作業』が不要になります。

この火起こし器『チャコスタ』とも呼ばれています。(チャコール スターター (Charcoal Starter)の略)。その他、英語圏では「『チムニースターター』とか『ファイヤースターター』とも呼ばれています。


まな板

まな板 BBQ

食材を切るのにまな板があると便利です。予め過程で食材を切ってビニール等に入れて持っていくのも1つの方法です。


包丁(ナイフ等)

包丁 BBQ

現地で肉や野菜を切るために包丁は必需品です。家庭で使用している包丁を持って行くのが便利です。


お皿 お箸 フォーク等

お皿 お箸 BBQ

バーベキュー(BBQ)で焼いた肉や、野菜とるためのお皿です。紙皿などが使い捨て出来るので便利です。


ウエットティッシュ

ウェットティッシュ

バーベキュー(BBQ)で汚れた口や手を拭くのに便利です。


ウォーターサーバー

ウォーターサーバー BBQ

バーベキュー(BBQ)終了後に使用したコンロ等を洗うためにも水が必要になります。ウォーターサーバーなどで水を持っていくのが便利です。子供の手足の汚れなどもこの水で洗い流しましょう。


クーラーボックス

クーラー BBQ

温かくなると食材が痛む場合があります、クーラーに氷を入れて食材を運搬しましょう。子供用のジュースやお父さん用のビールを冷やして入れておきましょう。


ゴミ袋

ゴミ袋 BBQ

最後に使用したお皿や割りばしなど、また野菜の皮などゴミを入れるのに便利なので、必ず持っていきましょう。




【バーベキュー(BBQ)に必要な道具】これがあれば便利なアイテム(道具編)


  • ビニールシート
  • 椅子
  • テーブル
  • 火消しつぼ


ビニールシート

ビニールシート BBQ

ビニールシートはあると便利です。朝露や雨などで、地面が濡れている場合があります。そんな場合はビニールシートを敷きましょう。


椅子

椅子 BBQ

朝露や雨などで、地面が濡れている場合があります。そんな場合はビニールシートを敷きましょう。


テーブル

テーブル BBQ
色々な物を置いておけるのでテーブルがあったほうが便利です。


火消しつぼ

火消しつぼ BBQ
炭を捨てるところがない場合や、余った炭を再利用したい場合は火消しつぼでのなかに木炭(備長炭)を入れます。火が完全に消えて、つぼの温度が下がるまではそれなりの時間がかかるので注意が必要です。



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【バーベキュー(BBQ)に必要な道具】これだけあれば間違いない!(食材編)


  • 野菜
  • 魚介類
  • 麺類


肉 BBQ

バーベキュー(BBQ)には肉。絶対に外せないアイテムですね。牛、豚、鳥等、様々な種類があると楽しめます。


野菜

野菜 BBQ

旬の野菜を持参しましょう。ジャガイモ、トウモロコシ、ニンジン、玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマン等がお勧めです。スーパー等で旬の野菜を買うのがおすすめです。


魚介類

魚介類 BBQ

エビ、貝等の魚介類もお勧めです。旬の魚介類をスーパーで購入しましょう。


麺類

焼きそば BBQ

バーベキュー(BBQ)でひと段落したら、焼いた肉や野菜等を使用して、焼きそばや焼うどんを作りましょう。


焼き肉のたれ

焼き肉のたれ BBQ

バーベキュー(BBQ)の味を左右するのがこの焼き肉のたれです。色々好みがあると思います。いつも使用している焼き肉のたれを持参するのがおすすめです。



まとめ

いかがでしたか!?今回ご紹介したアイテムをチェックリストとして使用していただければ幸いです。

手軽に楽しむことができるバーベキュー(BBQ)。是非、休日に、家族や職場の仲間などど楽しいひと時を過ごしてみては如何でしょうか?

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